Date : 22-02-2010 Rédigé par : QUALITY TRAVEL : Mme Fulvia PIERONI-BECKER - SB MICE CONSULTING : Sylvie BORDELOUP
Description : PlanetMice : Comment se structure l'offre MICE en Allemagne en terme de destination ? QUALITY TRAVEL : Mme Fulvia PIERONI-BECKER - SB MICE CONSULTING : Sylvie BORDELOUP L’Allemagne bénéficie avant tout d’une situation géographique idéale : au cœur de l’Europe, elle est mondialement réputée pour ses excellentes infrastructures de transports. Ensuite, c’est un grand pays avec deux façades maritimes, celle du Nord et la Baltique. L’Allemagne a de multiples atouts ; la nature y est préservée, on y trouve de nombreux villages de charme et les paysages sont variés. Vous pouvez découvrir les régions du sud avec la forêt noire du Bade-Wurtemberg ou le folklore des Alpes bavaroises, la vallée du Rhin, Hambourg et l’Elbe ou bien encore les rives du Danube. Si l’Allemagne est aujourd’hui la 1ère destination MICE d’Europe, c’est parce qu’elle offre le meilleur : ses grandes villes se sont développées avec réflexion et une offre cohérente de première qualité est née. L’Allemagne est un gage de qualité pour l’organisation de tous types d’événements. L’hôtellerie par exemple en comparaison avec tous les parcs hôteliers à travers l’Europe est particulièrement réputée pour ses prix raisonnables et des standards de services des plus hauts. Contrairement aux idées reçues, la gastronomie en Allemagne est toujours très appréciée pour la fraîcheur des produits et le terroir allemand. Il n’y a pas moins de 5000 sortes de bières, plus de 300 sortes de pain, des spécialités de charcuterie en abondance, sans oublier le merveilleux Riesling et le Snaps. En Allemagne tout est possible, que ce soit un congrès de grande échelle, une réunion pour quelques personnes ou un événement culturel, une offre créative appropriée existe toujours. Il y a une abondance de sites industriels en friche, de lieux événementiels relevant du chef-d’œuvre architectural, des châteaux, parcs et jardins, des bateaux de croisière, des musées parmi les plus beaux du monde, autant de possibilités pour charmer la clientèle MICE lors d’un dîner de gala ou d’une réunion. PlanetMice : Comment la destination évolue-t-elle ? Quelles sont les grandes tendances ? QUALITY TRAVEL : Mme Fulvia PIERONI-BECKER - SB MICE CONSULTING : Sylvie BORDELOUP L’Allemagne voit loin, il y vraiment une volonté d’avancer pour être toujours considérée comme le pays européen à la pointe des technologies. Il ne faut pas se contenter des acquis, il faut se concentrer sur l’attractivité du pays : attirer les créatifs, les esprits, les étrangers. Ainsi chaque année, les derniers concepts hôteliers font apparition. Le dernier en date c’est « nhow », le dernier produit crée par la chaîne espagnole NH, dont le deuxième spécimen ouvrira fin 2010 à Berlin. Les dernières tendances culinaires, telles que la cuisine moléculaire ou fusion s’installent en Allemagne. La grande tendance c’est le concept « Green Meeting » : l’Allemagne est brillante pour le tourisme d’affaires respectueux de l’environnement. Les hôtels de luxe ont tous appris à utiliser les ressources naturelles de façon plus économique que dans la plupart des autres pays industriels. L’Allemagne est en train de déterminer de manière décisive les tendances dans le domaine des réunions « vertes » prouvant que l’esprit de durabilité et de profits ne sont nullement incompatibles. Ceux qui font de la responsabilité sociale leur priorité ont non seulement des coûts plus bas, mais améliorent aussi leur réputation. Les fournisseurs allemands ont adopté avec enthousiasme cette philosophie, du traiteur bio, à l'installation de capteurs solaires sur les toits des centres de congrès. PlanetMice : Pourquoi aujourd'hui choisir votre destination ? QUALITY TRAVEL : Mme Fulvia PIERONI-BECKER - SB MICE CONSULTING : Sylvie BORDELOUP - L’Allemagne est une destination limitrophe, les coûts aériens en sont significativement réduits et toutes les grandes villes comme Berlin, Hambourg, Munich, Hanovre, Francfort, Stuttgart ou Düsseldorf sont très bien desservies depuis Paris. - L’histoire est riche et étroitement liée avec celle de la France. Le choix en activités culturelles et ludiques est dense. - Les acteurs du marché du tourisme d’affaires allemand sont actifs : l’offre est variée, elle permet de cibler, d’offrir de l’exclusivité pour chaque demande sans négliger le côté créatif indispensable pour le succès de tout événement - Le retour sur investissement est optimisé par l’excellent rapport qualité-prix, le parc hôtelier allemand offre les derniers meilleurs standards en termes de qualité, de modernité et de design. Ces dernières années, des grands architectes designers comme Jan Kleihues, José Rafael Moneo, Jestico & Whiles, ont réalisé de somptueux hôtels où la qualité rencontre la créativité à des prix raisonnables. - L’Allemagne est très renommée auprès du marché MICE : le potentiel est fort et les nombreux salons, festivals et congrès de dimension internationale le prouvent. Le salon professionnel consacré au tourisme d’affaires « Imex » de Francfort par exemple est l’un des plus importants sur le plan international avec en 2009 : 3.500 exposants venant de 150 pays internationaux. - Méconnue auprès du marché français, l’Allemagne est une destination nouvelle et jeune dont l’avenir sur le marché MICE est très prometteur.
Contacts : QUALITY TRAVEL : Mme Fulvia PIERONI-BECKER SB MICE CONSULTING : Sylvie BORDELOUP