Installé définitivement dans le complexe « Atlantis, The Palm », le restaurant cantonais "Hakkasan" a amélioré l’expérience clients en offrant un nouveau look et une nouvelle ambiance.
Son remodelage comprend :
- un nouveau salon élégant, invitant les clients à déguster des cocktails avant ou après le dîner.
- Le rafraîchissement de la salle à manger avec une palette de couleurs dans les tons, bleu foncé et turquoise, complétée par des lattes de bois finement sculptées.
- Le lancement à partir de 22h30 des « Nuits Hakkatini » (dégustation de cocktail à tarif unique).
- L’ajout de plats avec des produits provenant de source durable : la sériole biologique épicée, le Toban aux fruits de mer d’Assam, la patate douce au curry et une salade de pleurotes (ingrédients bio, frais et locaux) mais aussi le Mala Wagyu Short Rib et le croustillant de potiron.
- Brunch le vendredi.
- La dégustation de Love Stories, une nouvelle collection de cocktails inspirés, en partie, du film « In the Mood for Love » …
Le restaurant offre la possibilité d’organiser des événements de 20 à 35 personnes selon le set-up. Aussi, la salle « Ling Ling » permet la tenue de dîner privatif pour 40 couverts ou 70 convives lors de buffet.
Deux nouvelles adresses en 2022, Istanbul (Turquie) et Mascate (Oman) devraient venir rejoindre le groupe.
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