KYOTO – Japon : ouverture du Capella Kyoto – 89 chambres
- Virginie Sanchez
- il y a 2 jours
- 1 min de lecture
Dans le quartier historique de Miyagawa-chō et dans une ancienne école primaire, l’établissement « Capella Kyoto » propose 89 chambres dont 29 suites. Avec pour certaines une baignoire Onsen.
Conçu comme les maisons de ville traditionnelles en bois (machiya) dévoilant une série de cours intérieures et d’espaces reliés qui tissent ensemble des éléments japonais classiques tels que des cloisons shoji, des alcôves tokonoma et des pignons karahafu, l’hôtel accueille trois restaurants où la cuisine suit le rythme des saisons. « SoNoMa par SingleThread » transforme les meilleurs ingrédients de saison de Kyoto en une expérience exclusive qui relie le Japon et Sonoma, « Lanterne » est une brasserie française. « Yoi » est le bar où siroter un cocktail innovant. La « Pâtisserie » est une boutique raffinée offrant des desserts de saison magnifiquement élaborés et des confiseries délicates inspirées de la culture de Kyoto, y compris des pâtisseries de « SingleThread » aux côtés d’autres offres sucrées et salées.
Enfin, le spa s’enracine dans les rituels de baignade japonais.
Poursuivez vos connaissances :
Commentaires