Installé dans un bâtiment classé, sur les anciens terrains du Bridewell Palace du roi Henri VIII, l’établissement « Hyatt Regency London Blackfriars » est équipé de 205 chambres avec vues sur les presses d’imprimerie ou la ligne d’horizon de Londres.
Un trio d’espaces polyvalents pour les groupes permet d’accueillir un large éventail de réunions et d’événements. La salle de réception principale peut accueillir environ 150 personnes.
Trois concepts diversifiés de restauration sont prêts à devenir de nouvelles destinations culinaires locales :
- « Chinese Cricket Club » fusionne les techniques traditionnelles et les meilleurs ingrédients pour offrir une version contemporaine des classiques chinois (dim sum, etc.).
- « NYnLON », un bistrot de quartier qui célèbre l’influence des deux grandes villes (plats locaux, vaste carte de whiskies américains & vins naturels).
- « Leaf and Cane », cuisine de rue aux saveurs d’Amérique Latine accompagnée de cocktails élaborés et de rhums.
Aussi, les clients ont accès à un centre de remise en forme ultramoderne ouvert 24 heures sur 24.
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