La brasserie « The Julius » se situe dans l’hôtel éponyme qui appartient à la société viennoise de cafés et de restaurants « Julius Meinl ».
Le menu a été méticuleusement élaboré afin de présenter une symphonie de saveurs inspirées des cuisines du monde, tout en rendant hommage au riche héritage des traditions culinaires tchèques.
Parmi les plats signatures, l'effiloché de viande de canard avec galette de pommes de terre, teriyaki, chou rouge, coriandre, chili et graines de sésame rôties témoigne du mélange harmonieux des influences tchèques et asiatiques.
La Brasserie « The Julius » lance une invitation chaleureuse aux voyageurs du monde, les invitant à savourer une expérience culinaire de classe mondiale qui honore l'essence de Prague tout en favorisant l'innovation.
Source : WOW Prague Convention Bureau
Photo © : The Julius
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